346日目 料理
ミートソース様！
子どもに野菜を食べさせる事は、子育て世帯に共通の悩み。
私も散々苦しめられて、子どもが野菜をパクパク食べる！というレシピを片っ端から検索していました。
今でもお悩み解消とはいきませんが、試行錯誤の末に落ち着いたのがこちら。↓
ミートソースに野菜の細切れを混ぜて、マカロニグラタンに。
本当はピザ用チーズをかけて焼きたかったのですが、うっかり切らしておりました…
今回は玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、人参、椎茸で作りましたが、夏にはトマトやナス、ピーマンを入れたりもします。
マカロニではなく、普通のパスタにかけても食べられます。
手間がかかるので本当に時々しか作りませんが、これは間違いなく食べるので助かっています。
それにしても、ほうれん草のおひたしだとか、生野菜のサラダだとかを食卓にドーンと出せる日はいつくるのでしょうか…？？
