1000days challenge

1000日間でどこまで変われるかの挑戦です。毎日更新を心がけています。

166日目 雑記

キャベツ祭り続く

 

 

せっかくシャキシャキなので、やっぱサラダにしときたいですよね。

という事で、ツナマヨで和えてみました。

f:id:challenge1000days:20210422183355j:plain

ふりかけ用のゴマをかけてみました

 

切った時はボウルにいっぱいになって、ちょっとやり過ぎたかと思ったのですが、塩をふって水気を軽く絞ったら半分とは言わないけど、結構カサが減ったので結果オーライ。

 

ちょっと和風にするのが好きで、本当は鰹節とかすりゴマとかも和えたかったのですが、使い切ってました。買い足し忘れてる…

 

仕方ないのでちょっと醤油を入れておきました。これでも充分。

 

 

春キャベツのこのシャキシャキの食感は、どう例えると表現できるのか…

強いて言うなら、白菜の葉先の所に近いような気がします。柔らかいけどシャキシャキ。

 

まだちょっと残してあるけど、美味しいからもう一回サラダにしようかな。