180日目 料理
楽しく作ろう
またまた動画の影響を受けて、今回はトマトバターチキンカレーを作りました!
こちら!じゃん!
使ったのは玉ねぎ、鶏肉、トマト缶、牛乳とカレー粉とバター。
後は塩胡椒だけ、と言いたいところですが、隠し味的に蜂蜜を入れるのがポイントだそう。
カレーに蜂蜜…?と思いましたが、CMも「リンゴとハチミツ〜♪」って言ってますもんね。スパイシーさと甘さは共存できるんだなと、今日改めて知りました。
トマト缶を使っているからか、カレーにしてはさっぱりとした味わいでしたが、美味しくて大満足!やっぱり、食べたいもの、作りたいものを作る料理は楽しいですね。毎日こういう風に料理できればいいんですけど。
牛乳を生クリームやヨーグルトに変えてもいいみたいなので、また違うバージョンも作ってみたいと思ってます。せっかくカレー粉、缶で買ったのでね。
今週のお題「おうち時間2021」